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Conservazione degli alimenti

La conservazione degli alimenti è il punto più facile da cui ridurre la plastica: i contenitori durano anni e la pellicola trasparente ha diversi sostituti riutilizzabili. Scegli in base a come conservi davvero il cibo, non in base all'aspetto.

Cosa cercare

  • Coperchi che chiudono bene e che si possono sostituire o lavare, perché di solito il coperchio è la prima parte a consumarsi.
  • Un materiale principale che ti convince: il vetro resiste a macchie e odori, l'acciaio inossidabile è leggero e difficile da rompere.
  • Misure adatte al tuo frigorifero e al tuo pranzo, con qualche contenitore piccolo per gli avanzi.

Cosa evitare

  • Set con tante misure che non userai mai.
  • Involucri per carne cruda o cibi molto caldi, a meno che l'inserzione non indichi chiaramente che sono adatti.

Scelta della redazione

Barattoli in vetro Weck Tulip 1 L con coperchi, set da 6

Weck

Barattoli in vetro Weck Tulip 1 L con coperchi, set da 6

vetro

Perché è nella lista: Barattoli di vetro classici con coperchi in vetro, guarnizioni in gomma e clip, che vanno bene per le conserve e anche per conservare avanzi e alimenti secchi in frigo o in dispensa.

Attenzione a: Le guarnizioni in gomma e le clip sono parti soggette a usura che prima o poi vanno sostituite, e i barattoli di vetro pieni sono pesanti e fragili da trasportare.

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Confronto rapido

ProdottoMaterialeIdeale perAttenzione a
Barattoli in vetro Weck Tulip 1 L con coperchi, set da 6Weckvetroconservazione in frigo e in dispensa a casaLe guarnizioni in gomma e le clip sono parti soggette a usura che prima o poi vanno sostituite, e i barattoli di vetro pieni sono pesanti e fragili da trasportare.
Contenitori in vetro per meal prep con coperchi in bambù, set da 3Igluu Meal Prepvetromeal prep settimanaleI coperchi in bambù vanno lavati a mano, e le guarnizioni e le fascette elastiche sono parti in silicone o gomma, non in vetro o legno.
Barattoli in vetro con coperchi in bambù, 4 x 1200 mlKIVYvetroalimenti secchi da dispensa come pasta e farinaL'inserzione dice che i coperchi vanno solo puliti con un panno umido, quindi non sono lavabili in lavastoviglie, e i barattoli sono pensati per alimenti secchi più che per gli avanzi.
Set di 3 involucri in cera d'api (S, M, L)Ecollycotone e cera d'apicoprire ciotole e avvolgere formaggio o paneL'inserzione dice di risciacquarli solo con acqua fredda, quindi non sopportano acqua calda né lavastoviglie e vanno asciugati all'aria tra un utilizzo e l'altro.
Set di base di involucri in cera d'api biologica, 3 misurelittle bee freshcotone e cera d'apiset di base per sostituire la pellicola trasparenteL'inserzione indica una durata di circa uno o due anni, dopo i quali il rivestimento di cera si consuma e gli involucri vanno sostituiti.
Set di 3 involucri in cera d'api biologica (S, M, L)Werkstückcotone e cera d'apiavvolgere il pane e coprire ciotole grandiL'inserzione dice di tenere gli involucri in un luogo fresco e asciutto, lontano da sole, acqua calda e lavastoviglie, e il foglio più grande va tagliato o piegato per gli oggetti piccoli.
Portapranzo in acciaio inox EasyLock, 1200 mlimmeracciaio inossidabilepranzi al sacco per lavoro o scuolaLa guarnizione è in silicone, e l'inserzione consiglia di toglierla per il lavaggio in modo che l'acqua non si accumuli nella camera cava.
Portapranzo in acciaio inox, 1200 ml, 2 scompartiBambawacciaio inossidabilepranzo senza bisogno del microondeL'acciaio inox non può andare nel microonde, e il cibo va trasferito in un altro recipiente per essere riscaldato.
Contenitore per snack in acciaio inox Rise, 295 mlKlean Kanteenacciaio inossidabilesnack e piccole porzioniCon 295 ml contiene solo snack o piccole porzioni, quindi non sostituirà un portapranzo completo.
Coperchi elastici in silicone, set da 3 (19, 21, 29 cm)Coolinatosiliconecoprire ciotole e pentole con gli avanziIl silicone è un materiale sintetico e non naturale, quindi questi coperchi riducono la pellicola monouso ma non sono un prodotto privo di plastica in senso stretto.

La nostra selezione

Non abbiamo testato fisicamente questi prodotti. La nostra selezione si basa sulla ricerca: controlliamo cosa dice l'inserzione, favoriamo i prodotti con un materiale principale non plastico e indichiamo i limiti che riusciamo a vedere. Leggi sempre l'inserzione per misure, certificazioni e istruzioni di cura.

Domande frequenti

I contenitori di vetro sono meglio di quelli in acciaio?

Nessuno dei due è meglio per tutti. Il vetro può andare in forno o nel microonde (controlla il coperchio), ma è pesante e si rompe. L'acciaio è leggero e resistente, ma non può andare nel microonde.

Quanto durano gli involucri con cera o cera d'api?

Di solito circa un anno con un uso regolare, se lavati con delicatezza in acqua fredda. Non vanno bene per cibi caldi o carne cruda e vanno fatti asciugare tra un uso e l'altro.