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Lebensmittelaufbewahrung

Bei der Lebensmittelaufbewahrung lässt sich Plastik am einfachsten einsparen: Behälter halten jahrelang, und für Frischhaltefolie gibt es mehrere wiederverwendbare Alternativen. Wähle danach, wie du Essen tatsächlich aufbewahrst, nicht nach dem Aussehen.

Worauf du achten solltest

  • Deckel, die dicht schließen und sich ersetzen oder waschen lassen, denn der Deckel verschleißt meist zuerst.
  • Ein Hauptmaterial, mit dem du dich wohlfühlst: Glas ist fleck- und geruchsbeständig, Edelstahl ist leicht und schwer kaputtzukriegen.
  • Größen, die in deinen Kühlschrank und zu deiner Mittagspause passen, dazu ein paar kleine für Reste.

Was du vermeiden solltest

  • Sets mit vielen Größen, die du nie benutzen wirst.
  • Wickel für rohes Fleisch oder sehr heiße Speisen, es sei denn, das Angebot sagt klar, dass sie dafür geeignet sind.

Empfehlung der Redaktion

Weck Tulpengläser 1 L mit Deckeln, 6er-Set

Weck

Weck Tulpengläser 1 L mit Deckeln, 6er-Set

Glas

Warum es auf der Liste steht: Klassische Gläser mit Glasdeckeln, Gummiringen und Klammern, die sich zum Einkochen ebenso eignen wie zur Aufbewahrung von Resten und Trockenwaren im Kühlschrank oder Vorratsschrank.

Darauf achten: Die Gummiringe und Klammern sind Verschleißteile, die irgendwann ersetzt werden müssen, und volle Gläser sind schwer und zerbrechlich zum Transportieren.

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Kurzvergleich

ProduktMaterialGeeignet fürDarauf achten
Weck Tulpengläser 1 L mit Deckeln, 6er-SetWeckGlasAufbewahrung im Kühlschrank und Vorratsschrank zu HauseDie Gummiringe und Klammern sind Verschleißteile, die irgendwann ersetzt werden müssen, und volle Gläser sind schwer und zerbrechlich zum Transportieren.
Meal-Prep-Behälter aus Glas mit Bambusdeckeln, 3er-SetIgluu Meal PrepGlasMeal Prep für die WocheDie Bambusdeckel müssen von Hand gespült werden, und die Dichtungen und Gummibänder sind Teile aus Silikon oder Gummi und nicht aus Glas oder Holz.
Vorratsgläser aus Glas mit Bambusdeckeln, 4 x 1200 mlKIVYGlastrockene Vorräte wie Nudeln und MehlLaut Angebot sollten die Deckel nur mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, sie sind also nicht spülmaschinenfest, und die Gläser sind für trockene Lebensmittel gedacht, nicht für Reste.
Bienenwachstücher, 3er-Set (S, M, L)EcollyBienenwachs und BaumwolleSchüsseln abdecken und Käse oder Brot einwickelnLaut Angebot sollen sie nur unter kaltem Wasser abgespült werden; sie vertragen also weder heißes Wasser noch die Spülmaschine und müssen zwischen den Anwendungen an der Luft trocknen.
Bio-Bienenwachstücher Starterset, 3 Größenlittle bee freshBienenwachs und BaumwolleStarterset als Ersatz für FrischhaltefolieDas Angebot nennt eine Lebensdauer von etwa ein bis zwei Jahren, danach nutzt sich die Wachsbeschichtung ab und die Tücher müssen ersetzt werden.
Bio-Bienenwachstücher, 3er-Set (S, M, L)WerkstückBienenwachs und BaumwolleBrot einwickeln und große Schüsseln abdeckenLaut Angebot sollen die Tücher kühl und trocken sowie fern von Sonne, heißem Wasser und Spülmaschine aufbewahrt werden, und das größere Tuch muss für kleine Dinge zugeschnitten oder gefaltet werden.
Brotdose aus Edelstahl EasyLock, 1200 mlimmerEdelstahlMittagessen für Arbeit oder SchuleDie Dichtung ist aus Silikon, und das Angebot empfiehlt, sie zum Waschen herauszunehmen, damit sich kein Wasser in der hohlen Kammer sammelt.
Brotdose aus Edelstahl, 1200 ml, 2 FächerBambawEdelstahlMittagessen ohne MikrowelleEdelstahl darf nicht in die Mikrowelle, und das Essen muss zum Aufwärmen in ein anderes Gefäß umgefüllt werden.
Rise Snackbox aus Edelstahl, 295 mlKlean KanteenEdelstahlSnacks und kleine PortionenMit 295 ml passen nur Snacks oder kleine Portionen hinein; sie ersetzt also keine vollwertige Brotdose.
Dehnbare Silikondeckel, 3er-Set (19, 21, 29 cm)CoolinatoSilikonSchüsseln und Töpfe mit Resten abdeckenSilikon ist ein synthetisches und kein natürliches Material; diese Deckel verringern also Einwegfolie, sind aber im strengen Sinn kein plastikfreies Produkt.

Unsere Auswahl

Wir haben diese Produkte nicht selbst getestet. Unsere Auswahl beruht auf Recherche: Wir prüfen, was im Angebot steht, bevorzugen Hauptmaterialien ohne Plastik und nennen die Grenzen, die wir erkennen können. Lies für Größen, Zertifizierungen und Pflegehinweise immer das Angebot.

Häufige Fragen

Sind Glasbehälter besser als Edelstahl?

Keines von beiden ist für alle besser. Glas darf in den Ofen oder die Mikrowelle (Deckel prüfen), ist aber schwer und kann zerbrechen. Edelstahl ist leicht und robust, darf aber nicht in die Mikrowelle.

Wie lange halten Wachs- oder Bienenwachstücher?

Bei regelmäßiger Nutzung meist etwa ein Jahr, wenn du sie vorsichtig mit kühlem Wasser wäschst. Sie sind nicht für heiße Speisen oder rohes Fleisch gedacht und müssen zwischen den Anwendungen trocknen.