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Conservation des aliments
La conservation des aliments est le plus facile endroit pour réduire le plastique : les boîtes durent des années et le film alimentaire a plusieurs remplaçants réutilisables. Choisissez selon la façon dont vous conservez réellement vos aliments, pas selon l'apparence.
Ce qu'il faut rechercher
- Des couvercles qui ferment bien et qui peuvent être remplacés ou lavés, car c'est généralement le couvercle qui s'use en premier.
- Un matériau principal qui vous convient : le verre résiste aux taches et aux odeurs, l'inox est léger et difficile à casser.
- Des tailles adaptées à votre réfrigérateur et à votre déjeuner, avec quelques petits formats pour les restes.
Ce qu'il faut éviter
- Les lots comprenant beaucoup de tailles dont vous ne vous servirez jamais.
- Les emballages pour la viande crue ou les aliments très chauds, sauf si l'annonce indique clairement qu'ils conviennent.
Notre coup de cœur
Weck
Weck Bocaux tulipe en verre 1 L avec couvercles, lot de 6
verre
Pourquoi il figure dans la liste: Bocaux classiques en verre avec couvercles en verre, joints en caoutchouc et clips, qui conviennent aussi bien aux conserves qu'au stockage des restes et des produits secs au réfrigérateur ou dans le garde-manger.
Points de vigilance: Les joints en caoutchouc et les clips sont des pièces d'usure qui finissent par devoir être remplacées, et les bocaux en verre pleins sont lourds et fragiles à transporter.
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Comparatif rapide
| Produit | Matériau | Idéal pour | À surveiller |
|---|---|---|---|
| Weck Bocaux tulipe en verre 1 L avec couvercles, lot de 6Weck | verre | rangement au réfrigérateur et dans le garde-manger à la maison | Les joints en caoutchouc et les clips sont des pièces d'usure qui finissent par devoir être remplacées, et les bocaux en verre pleins sont lourds et fragiles à transporter. |
| Boîtes de conservation en verre avec couvercles en bambou, lot de 3Igluu Meal Prep | verre | préparation des repas pour la semaine | Les couvercles en bambou doivent être lavés à la main, et les joints et élastiques sont des pièces en silicone ou en caoutchouc et non en verre ou en bois. |
| Bocaux de conservation en verre avec couvercles en bambou, 4 x 1200 mlKIVY | verre | produits secs du garde-manger comme les pâtes et la farine | L'annonce indique que les couvercles ne doivent être essuyés qu'avec un chiffon humide, ils ne vont donc pas au lave-vaisselle, et les bocaux sont destinés aux aliments secs plutôt qu'aux restes. |
| Emballages à la cire d'abeille, lot de 3 (S, M, L)Ecolly | cire d'abeille et coton | couvrir des bols et emballer le fromage ou le pain | L'annonce indique de les rincer uniquement à l'eau froide, ils ne supportent donc ni l'eau chaude ni le lave-vaisselle et doivent sécher à l'air entre deux utilisations. |
| Set de départ d'emballages à la cire d'abeille bio, 3 tailleslittle bee fresh | cire d'abeille et coton | set de départ pour remplacer le film alimentaire | L'annonce cite une durée de vie d'environ un à deux ans, après quoi l'enduit de cire s'use et les emballages doivent être remplacés. |
| Emballages à la cire d'abeille bio, lot de 3 (S, M, L)Werkstück | cire d'abeille et coton | emballer le pain et couvrir de grands bols | L'annonce indique de garder les emballages au frais et au sec, à l'abri du soleil, de l'eau chaude et du lave-vaisselle, et la plus grande feuille doit être découpée ou pliée pour les petits objets. |
| Boîte repas en acier inoxydable EasyLock, 1200 mlimmer | inox | repas à emporter au travail ou à l'école | Le joint est en silicone, et l'annonce recommande de le retirer pour le lavage afin que l'eau ne s'accumule pas dans la chambre creuse. |
| Boîte repas en acier inoxydable, 1200 ml, 2 compartimentsBambaw | inox | repas sans avoir besoin de micro-ondes | L'acier inoxydable ne va pas au micro-ondes, et il faut transvaser les aliments dans un autre plat pour les réchauffer. |
| Rise Boîte à collation en acier inoxydable, 295 mlKlean Kanteen | inox | collations et petites portions | Avec 295 ml, elle ne contient que des collations ou de petites portions, elle ne remplacera donc pas une vraie boîte repas. |
| Couvercles extensibles en silicone, lot de 3 (19, 21, 29 cm)Coolinato | silicone | couvrir les bols et casseroles de restes | Le silicone est une matière synthétique et non naturelle, ces couvercles réduisent donc l'usage de film jetable mais ne sont pas un produit sans plastique au sens strict. |
Notre sélection
Igluu Meal Prep
Boîtes de conservation en verre avec couvercles en bambou, lot de 3
verreboîtes en plastique
Idéal pour: préparation des repas pour la semaine
KIVY
Bocaux de conservation en verre avec couvercles en bambou, 4 x 1200 ml
verreboîtes en plastique
Idéal pour: produits secs du garde-manger comme les pâtes et la farine
Ecolly
Emballages à la cire d'abeille, lot de 3 (S, M, L)
cire d'abeille et cotonfilm alimentaire
Idéal pour: couvrir des bols et emballer le fromage ou le pain
little bee fresh
Set de départ d'emballages à la cire d'abeille bio, 3 tailles
cire d'abeille et cotonfilm alimentaire
Idéal pour: set de départ pour remplacer le film alimentaire
Werkstück
Emballages à la cire d'abeille bio, lot de 3 (S, M, L)
cire d'abeille et cotonfilm alimentaire
Idéal pour: emballer le pain et couvrir de grands bols
immer
Boîte repas en acier inoxydable EasyLock, 1200 ml
inoxboîtes en plastique
Idéal pour: repas à emporter au travail ou à l'école
Bambaw
Boîte repas en acier inoxydable, 1200 ml, 2 compartiments
inoxboîtes en plastique
Idéal pour: repas sans avoir besoin de micro-ondes
Klean Kanteen
Rise Boîte à collation en acier inoxydable, 295 ml
inoxboîtes en plastique
Idéal pour: collations et petites portions
Coolinato
Couvercles extensibles en silicone, lot de 3 (19, 21, 29 cm)
siliconefilm alimentaire
Idéal pour: couvrir les bols et casseroles de restes
Nous n'avons pas testé ces produits physiquement. Notre sélection repose sur des recherches : nous vérifions ce que dit l'annonce, nous privilégions les matériaux principaux non plastiques et nous signalons les limites que nous voyons. Lisez toujours l'annonce pour connaître les tailles, les certifications et les consignes d'entretien.
Questions fréquentes
Le verre est-il meilleur que l'inox ?
Aucun des deux n'est meilleur pour tout le monde. Le verre peut aller au four ou au micro-ondes (vérifiez le couvercle) mais il est lourd et se casse. L'inox est léger et solide mais ne va pas au micro-ondes.
Combien de temps durent les emballages à la cire ou à la cire d'abeille ?
En général environ un an en usage régulier, s'ils sont lavés délicatement à l'eau froide. Ils ne conviennent ni aux aliments chauds ni à la viande crue, et ils doivent sécher entre deux utilisations.