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Ustensiles de cuisine

Les cuillères en bois, les verres doseurs en inox et les planches à découper durent des années. Achetez les quelques outils que vous utilisez tous les jours et prenez-en bien soin.

Ce qu'il faut rechercher

  • Un bois lisse et bien fini, facile à huiler et à laver à la main.
  • Des outils en inox qui paraissent solides et portent des graduations lisibles.
  • Des planches assez grandes, avec une rainure pour récupérer les jus.

Ce qu'il faut éviter

  • Mettre le bois au lave-vaisselle.
  • Les grands lots d'ustensiles dont vous n'utiliserez pas la plupart des pièces.

Notre coup de cœur

Gourmet Passoire de cuisine en acier inoxydable 18/10, 24 cm

WMF

Gourmet Passoire de cuisine en acier inoxydable 18/10, 24 cm

inox

Pourquoi il figure dans la liste: L'annonce décrit une passoire de 24 cm en acier inoxydable Cromargan 18/10 poli avec de grands trous, des poignées latérales et un bord verseur.

Points de vigilance: Les grands trous laissent passer les petits aliments comme le riz ou les grains fins, et elle coûte nettement plus cher que les passoires basiques en acier.

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Le prix et la disponibilité sont affichés sur Amazon.

Comparatif rapide

ProduitMatériauIdéal pourÀ surveiller
Gourmet Passoire de cuisine en acier inoxydable 18/10, 24 cmWMFinoxÉgoutter les pâtes et laver les légumesLes grands trous laissent passer les petits aliments comme le riz ou les grains fins, et elle coûte nettement plus cher que les passoires basiques en acier.
Cuillères de cuisine en bois d'olivier, lot de 2D.O.M. Die Olivenholz ManufakturboisRemuer dans des poêles antiadhésivesChaque pièce varie par son veinage et peut présenter de petites fissures naturelles très fines, et elle doit être lavée à la main plutôt qu'au lave-vaisselle.
Cuillères de cuisine en hêtre, 35 cm, lot de 6BalnaboisÉquiper une cuisine de cuillères en bois bon marchéLe hêtre brut peut se tacher avec des aliments fortement colorés et ne doit ni tremper dans l'eau ni passer au lave-vaisselle.
Cuillères de cuisine en hêtre, 30 cm, lot de 2ChinchillaboisUne paire basique de cuillères en bois pour tous les joursL'annonce indique qu'elles ne vont pas au lave-vaisselle et qu'il faut les laver à la main et les sécher avec soin pour qu'elles durent.
Set d'ustensiles de cuisine en bambou : spatule, cuillère, loucheWorld TradebambouUn set de départ en bambou à petit prixL'annonce ne donne aucune information sur la finition ou le traitement, et la mention écologique est une affirmation du vendeur sans certificat.
Très grande planche à découper en bambou avec rigole à jusPraknubambouGrosses découpes sur une planche sans plastiqueElle est lourde pour sa taille et les planches en bambou se lavent à la main et demandent un huilage occasionnel, elles ne vont donc pas au lave-vaisselle.
Planche à découper et à servir en acacia, 36 x 22 cmMoritz & MoritzboisPréparation quotidienne et service du fromage ou du painLa poignée est en métal et la planche est assez petite et fine, elle convient donc plus à la préparation légère et au service qu'à la découpe intensive.
Planche à découper en bambou avec trou de suspension, 33 x 25 cmWenkobambouUne planche légère de tous les jours pour une petite cuisineAvec 0,8 cm d'épaisseur, c'est une planche légère, moins adaptée à la découpe intensive que les planches plus épaisses.
Tasses et cuillères doseuses en acier inoxydable 18/8, 13 piècesU-TasteinoxMesures de pâtisserie qui ne se fissurent pasIl s'agit de la variante multicolore de 13 pièces et l'annonce ne dit pas comment les couleurs sont appliquées, vérifiez donc cette variante si un set entièrement sans revêtement est important pour vous.
Passoire en acier inoxydable pour casseroles jusqu'à 26 cm4happyinoxÉgoutter les pâtes et les pommes de terre dans la casseroleC'est un accessoire d'égouttage à poser et non une passoire en forme de bol, elle ne peut donc ni contenir ni rincer une grande quantité d'aliments.
Dessous-de-plat en liège, rond de 25 cm, 2 cm d'épaisseurCleverbrandliègeProtéger une table des casseroles chaudesLe liège peut se marquer ou s'effriter avec le temps sous des poêles très chaudes et sèches, et il ne doit pas tremper : il ne se nettoie qu'avec un chiffon.
Saladiers en verre borosilicate avec couvercles, lot de 4ArendoverreMélanger, préparer des pâtisseries et conserver au réfrigérateur dans du verreLes couvercles sont en plastique PP alimentaire et l'annonce indique qu'ils ne vont ni au lave-vaisselle ni au four, le set n'est donc pas entièrement sans plastique.
Set de saladiers en acier inoxydable 304 avec couvercles, 5 piècesWinzbacherinoxPréparation et service dans des saladiers incassablesLes saladiers ont une base antidérapante en silicone, et l'annonce demande de rincer les couvercles à la main sans nommer leur matière, le set peut donc ne pas être entièrement sans plastique.

Notre sélection

Nous n'avons pas testé ces produits physiquement. Notre sélection repose sur des recherches : nous vérifions ce que dit l'annonce, nous privilégions les matériaux principaux non plastiques et nous signalons les limites que nous voyons. Lisez toujours l'annonce pour connaître les tailles, les certifications et les consignes d'entretien.

Questions fréquentes

Comment entretenir une planche en bois ?

Lavez-la à la main, séchez-la à la verticale et frottez-la de temps en temps avec une huile alimentaire.

Le bambou, est-ce du bois ?

Le bambou est une herbe, mais on l'utilise comme du bois. Beaucoup de produits en bambou contiennent de la colle, donc vérifiez l'annonce.