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Utensilios de cocina

Las cucharas de madera, las tazas medidoras de acero y las tablas de cortar duran años. Compra los pocos utensilios que usas a diario y cuídalos bien.

En qué fijarse

  • Madera lisa y bien acabada, fácil de untar con aceite y lavar a mano.
  • Utensilios de acero que se sientan sólidos y tengan marcas de medida claras.
  • Tablas con tamaño suficiente y un canal para los jugos.

Qué evitar

  • Meter la madera en el lavavajillas.
  • Sets grandes de utensilios con muchas piezas que no vas a usar.

Elección del editor

Colador de cocina Gourmet de acero inoxidable 18/10, 24 cm

WMF

Colador de cocina Gourmet de acero inoxidable 18/10, 24 cm

acero inoxidable

Por qué está en la lista: El anuncio describe un colador de 24 cm de acero inoxidable pulido Cromargan 18/10 con orificios grandes, asas laterales y borde vertedor.

Ojo con: Los orificios grandes dejan pasar alimentos pequeños como el arroz o los granos finos, y cuesta bastante más que los coladores de acero básicos.

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ProductoMaterialIdeal paraOjo con
Colador de cocina Gourmet de acero inoxidable 18/10, 24 cmWMFacero inoxidableescurrir pasta y lavar verdurasLos orificios grandes dejan pasar alimentos pequeños como el arroz o los granos finos, y cuesta bastante más que los coladores de acero básicos.
Cucharas de cocina de madera de olivo, set de 2D.O.M. Die Olivenholz Manufakturmaderaremover en sartenes antiadherentesCada pieza varía en el veteado y puede mostrar pequeñas grietas finas naturales, y debe lavarse a mano en lugar de en el lavavajillas.
Cucharas de cocina de madera de haya, 35 cm, set de 6Balnamaderaequipar una cocina con cucharas de madera económicasLa haya sin tratar puede mancharse con alimentos de colores intensos y no debe dejarse en remojo ni meterse en el lavavajillas.
Cucharas de cocina de madera de haya, 30 cm, set de 2Chinchillamaderaun par básico de cucharas de madera de uso diarioEl anuncio indica que no pueden ir al lavavajillas y que necesitan lavado a mano y un secado cuidadoso para durar.
Set de utensilios de cocina de bambú: espátula, cuchara y cucharónWorld Tradebambúun set de iniciación económico de utensilios de bambúEl anuncio no ofrece información sobre el acabado ni el tratamiento, y la mención ecológica es una afirmación del propio vendedor sin certificado.
Tabla de cortar de bambú extragrande con canal para jugosPraknubambútareas grandes de picado en una tabla sin plásticoPesa mucho para su tamaño y las tablas de bambú requieren lavado a mano y un engrasado ocasional, por lo que no son aptas para lavavajillas.
Tabla de cortar y servir de madera de acacia, 36 x 22 cmMoritz & Moritzmaderapreparación diaria y servir queso o panEl asa es de metal y la tabla es bastante pequeña y fina, por lo que sirve más para preparaciones ligeras y para servir que para picar mucho.
Tabla de cortar de bambú con orificio para colgar, 33 x 25 cmWenkobambúuna tabla ligera de uso diario para una cocina pequeñaCon 0,8 cm de grosor es una tabla ligera, menos adecuada para picar mucho que las tablas más gruesas.
Tazas y cucharas medidoras de acero inoxidable 18/8, 13 piezasU-Tasteacero inoxidablemedidas para repostería que no se agrietanEsta es la variante multicolor de 13 piezas y el anuncio no indica cómo se aplican los colores, así que conviene revisar esa variante si importa que el set no tenga ningún recubrimiento.
Escurridor de acero inoxidable para ollas de hasta 26 cm4happyacero inoxidableescurrir pasta y patatas en la propia ollaEs un accesorio de escurrido con pinza, no un colador en forma de cuenco, por lo que no puede contener ni aclarar una gran cantidad de comida.
Salvamanteles de corcho, redondo de 25 cm, 2 cm de grosorCleverbrandcorchoproteger la mesa de ollas calientesCon el tiempo, el corcho puede marcarse o desmenuzarse con sartenes muy calientes y secas, y no debe dejarse en remojo, por lo que solo se limpia con un paño.
Cuencos para mezclar de vidrio de borosilicato con tapas, set de 4Arendovidriomezclar, preparar masas y guardar en la nevera en vidrioLas tapas son de plástico PP apto para alimentos y el anuncio indica que no son aptas para lavavajillas ni horno, así que el set no está totalmente libre de plástico.
Set de cuencos para mezclar de acero inoxidable 304 con tapas, 5 piezasWinzbacheracero inoxidablepreparar y servir comida en cuencos irrompiblesLos cuencos tienen una base de silicona antideslizante, y el anuncio pide enjuagar las tapas a mano sin indicar su material, por lo que el set puede no estar totalmente libre de plástico.

Nuestra preselección

No hemos probado físicamente estos productos. Nuestra preselección se basa en la investigación: revisamos lo que dice la ficha del producto, damos preferencia a los materiales principales que no son plástico e indicamos los límites que podemos ver. Lee siempre la ficha para consultar tamaños, certificaciones e instrucciones de cuidado.

Preguntas frecuentes

¿Cómo cuido una tabla de madera?

Lávala a mano, sécala en vertical y frótala de vez en cuando con aceite apto para uso alimentario.

¿El bambú es madera?

El bambú es una gramínea, pero se usa como la madera. Muchos productos de bambú llevan pegamento, así que revisa la ficha.